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乐虎国际关于组织开展豆成品工艺师职业能力测

发布时间:2017/12/13 点击量:

  乐虎国际原题目:关于组织开展豆成品工艺师职业能力测验(认证) 暨第十期豆成品工艺手艺及品控办理研讨培训班第二轮通知

  按照中食协豆字【2016】要求,为提高行业从业人员手艺理论程度,培育一批理底结实、出产实践丰硕的豆成品行业手艺人员,我会开展了豆成品从业人员职业能力品级认证工做。经研究,定于2017年8月7号正在开展豆成品工艺师职业能力品级认证测验及考前培训。现将相关事项通知如下:

  1.请加入培训的单元于2017年8月7日前将回执邮寄或传实至:中国食物工业协会豆成品专业委员会培训部,以便按名单预备讲义、课本和证书等事项;

  2.请只加入培训不加入测验的预备2张一寸照片(后背须写上姓名);加入测验的将照片电子版发送邮件至

  吴月芳中国豆成品专业委员会副会长兼秘书长持久处置豆成品的行业办理及相关法令律例研究工做,《食物平安国度尺度豆成品》、《食物平安国度尺度面筋成品》及行业尺度《大豆食物分类》、《大豆食物术语》、《豆乳》、《卤制豆腐干》次要草拟者之一,从编《豆成品工艺师》系列教材等。

  于寒松农业大学传授国度大豆财产手艺系统加工研究室从任,中国豆成品协会专家,中国豆成品协会豆成品从业人员职业能力品级认证专家工做组副组长,2013~2014年正在美国北达科他州立大学和密西西比州立大学处置豆成品加工的合做研究,省拔尖立异人才第四批第三条理人选。次要处置豆成品加工方面的讲授取研发工做。

  华农业大学传授博士生导师,省食物生物制制科技立异核心从任,2006年结业于大学获博士学位,美国易斯维尔大学拜候学者,中国豆成品协会专家。次要处置微生物和发酵工程等方面的讲授和研究工做。

  朴春红农业大学传授硕士生导师,中国豆成品协会专家。次要研究标的目的为功能性食物取生物反映器、微生物正在食物范畴中的使用等。

  刘俊梅农业大学副传授硕士生导师,中国豆成品协会专家,省食物学会副理事长。2014年~2015年,于美国密西西比州立大学处置拜候学者研究工做。次要研究范畴大豆食物新产物研发和功能性食物研究。

  张鼎力农业大学副传授硕士生导师,正在省食物工业设想研究院处置10年工场设想工做,正在亚泰集团保健饮品无限公司处置出产、手艺工做3年,加入食物工场设想项目30余项。2003年到农业大学食物科学取工程学院处置食物专业课程的讲授工做。

  杰高级工程师中国豆成品专业委员会手艺委员会专家。原上海清美绿色食物无限公司副总。次要特长:生鲜豆成品出产工艺;休闲豆成品调味配方;豆成品液态系列产物(豆乳、豆奶)出产工艺及调味配方;质量系统办理培训。

  钟威江南大学硕士研究生四川徽记食物股份无限公司手艺总监中国豆成品专业委员会手艺委员会专家。持久处置川式风味卤制豆成品的出产及质量节制办理工做。次要特长:非发酵豆成品及挤压膨化豆成品工艺、环节节制点及质量平安要求;豆成品涉及相关尺度的制定及使用等。

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